(( اخبار محافظة حلوان ))

(( زمن التغيير ))
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مندى الدجاج بطريقتى (من مطبخ خوخه 25) مشاركة تشجيعية فى اسبوع الارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

مُساهمةموضوع: مندى الدجاج بطريقتى (من مطبخ خوخه 25) مشاركة تشجيعية فى اسبوع الارز    الأحد يناير 02, 2011 4:56 pm


مندى الدجاج بطريقتى (من مطبخ خوخه 25) مشاركة تشجيعية فى اسبوع الارز









السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا ومليون غلا ببنات حواء الغاليات

وحشتونى كتير جدااااااااااااااااااااااااااااااااااا

الارز ومندى الدجاج بطريقتى

مشاركه منى لاسبوع الارز











دجاجه مسلوقة ونحتفظ بالمرق
2 كوب ارز بسمتى منقوع لمده نصف ساعه
1 بصله مفرومه
1 فلفل رومى اخضر مفروم
3 ملعقه كبيرة زيت
ملح
لصبغ الدجاج
قليل جدا من صفار الزعفران
ملعقه كبيره خل ابيض
3 ملاعق طعام زيت
ملح وكمون وفلفل اسود





الشرح مع الصور يشوح البصل والفلفل الرومى فى الزيت حتى يصفر








ثم نضع الارز ويقلب مع البصل والفلفل








ثم نضع مرق الدجاج بحيث يغطى الارز 1 سم ولو احتاج ملح بنزود








نتركه يغلى ثم نغطى القدر بالقصدير ويخرم بالسكينه








يدهن الدجاج المسلوق بالخلطه ويوضع فوق الفويل









ثم يغطى كله بالقصدير ويدخل الفرن حوالى ساعه تقريبا













ثم نشيل القصدير ونترك الدجاج حتى يحمر








وهنا شكل الارز بعد النضج









يرص الدجاج على الارز ونضع فى الوسط فنجان صغير زيت
ويشعل فحمه على النار وتوضع فى الزيت ويغطى بسرعه ويترك لوقت التقديم













وهنا جاهز للاكل هجووووووووم ممممممم









بالعافيه عليكم

يمكن الطريقه مو جديده لكن حبيت اشارك معكم واعرض عليكم طريقتى
اتمنى تنال اعجابكم
لا تنسونى من الدعوااااات




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gamalmnhelwan.yoo7.com
 
مندى الدجاج بطريقتى (من مطبخ خوخه 25) مشاركة تشجيعية فى اسبوع الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( اخبار محافظة حلوان )) :: منتديات مطبخ حواء :: منتدى الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: