(( اخبار محافظة حلوان ))

(( زمن التغيير ))
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافة باشكال وطرق متنوعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

مُساهمةموضوع: كنافة باشكال وطرق متنوعة    الأحد يناير 02, 2011 5:10 pm


انا اليوم حضرت لكم طرق متنوعه لعمل الكنافه
بعضها شوفته فى المنتدى و منتديات ومواقع اخرى والبعض الاخر من ابتكارى
واتمنى انها تعجبكم وتجربوها

بسم الله نبدأ







اول شئ مقادير الشربات او القطر

2 كوب سكر
1 كوب ماء
فانيليا او اى منكهات تفضليها
عصي ليمونه صغيره
نضع السكروالماء على النار ونقلبهم لغايه مايغلى وبعدين نضيف الفانيليا وعصير اليمون ونسيبهم على النار حوالى 5 دقائق وبعدين نسيبه يبرد تماما



اولا كنافه عش البلبل على طريقتى

طبعا اول شئ نجيب الكنافه وقطعها قطع صغيره ونضيف عليها الذبده السايحه








نضعها فى قوالب الكب كيك من غير مانضغط عليها ونحاول نعمل لها جوانب بسيطه






نضع الفستق صحيح كأنه بيض


وممكن ندخلها الفرن من غير الفستق عشان تأخذ شكل الطبق





نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه

نخرجها من الفرن ونسقيها فورا الشربات او القطر البارد





ودى انا كنت حطيت لوز بدل الفستق












واللى عملناها شكل الطبق حطينا فيها قشطه وزيناها بالفستق المجروش وممكن نعملها مينى تارت ونضع فيها كسترد ونزينها بالفواكهه






مينى كنافه 1

نضع الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه فى قوالب الكب كيك
و نضغط جيدا بكوب





ممكن نسيبها كده ندخلها الفرن




وممكن نضع مكسرات او قشطه ونضع طبقه اخرى من الكنافه ونضغط مره اخرى






نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه
نخرجها من الفرن ونسقيها فورا الشربات او القطر البارد







نطلعها ونقلبها ونزينها بالفستق المجروش














يتبع رجاء عدم الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gamalmnhelwan.yoo7.com
 
كنافة باشكال وطرق متنوعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( اخبار محافظة حلوان )) :: منتديات مطبخ حواء :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: