(( اخبار محافظة حلوان ))

(( زمن التغيير ))
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تارت الكنافه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 02/03/2010

مُساهمةموضوع: تارت الكنافه   الأحد يناير 02, 2011 5:14 pm

تارت الكنافه


نضع طبقه الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه فى صنيه مع عمل الجوانب عاليه شويه مع الضغط الجيد
ندخلها الفرن كما هى ونتركها لتتحمر
وبعدين نخرجها من الفرن ونسقيها فورا بقليل من الشربات او القطر البارد ونصب فوفها طبقه من الكاسترد




تترك لتبرد وتزين بالفواكه












فطيره التفاح بالكنافه

نضع طبقه الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه فى صنيه مع عمل الجوانب عاليه شويه مع الضغط الجيد
نقطع التفاح مكعبات صغيره ونخلطه بقليل من القرفه والسكر ونضعهم فوق الكنافه




نعمل خطوط طوليه وعرضيه للتزين




نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه
نخرجها من الفرن ونسقيها فورا بقليل من الشربات او القطر البارد







ملحوظه

النوعين الماضيين يفضل اكلهم فى نفس اليوم




كنافه سريعه

نجيب طاسه تيفال ونضع فيها طبقه رقيقه من الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه ونضغط جيدا
نضع مكسرات مشكله




طبقه اخرى من الكنافه ونضغط جيدا ثم نضعها على البوتاجاز




على نارمتوسطه لغايه ما تشعرى انها احمرت من تحت نقلبه فى طبق ونرجعها مره اخرى للطاسه بحزر




الى ان تتحمر من الجهه الأخرى ثم نسقيها بالشربات ونقلبها فى طبق التقديم











كنافه الفناجين

نجيب فنجان القهوه ونضع فيه ورق بلاستيك ونضع طبقه من الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه ونضغط جيدا ثم مكسرات




ثم طبقه اخرى ونضغط جيدا




نقلبها فى صنيه




نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه
نخرجها من الفرن ونسقيها فورا بقليل من الشربات او القطر البارد وتقدم












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gamalmnhelwan.yoo7.com
 
تارت الكنافه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( اخبار محافظة حلوان )) :: منتديات مطبخ حواء :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: